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Laura testimone di OPERAZIONE CUORE ha inviato un piccolo magico cuore bianco, ci ricorda che tutto è amore

grazie Laura

Oggi per finire in bellezza la cena, ho preparato DOLCE AMORE, ricordo di montagna. Pensando al Giappone ispirata dal fotografo che fa sognare il Giappone http://blog.marcotogni.it/

Ingredienti

1 vaschetta di mirtilli

2 cucchiaini succo di acero

2 cucchiaini di agar agar

Preparazione

Una vaschetta di mirtilli, due piccoli cucchiai di acqua e due di succo di acero, frullo. Metto a bollire per un minuto e aggiungo 2 cucchiaini di agar agar. Poi metto tutto nello stampo naturalmente a cuore :-) decorazione con foglie di menta e semi di Goji

 

 

I giorni scorsi sono stata nelle malghe di montagna. Tornata, oggi ho voluto preparare il formaggio vegano alla canapa decorticata. Devo dire che sono stata ispirata nella preparazione con alcune variazioni da lali 64 di veganbolg. Chiamato da me questo formaggio: amor di mumu ( quando ero bambina le mucche le chiamavo Mumu)

Ingredienti:

1 cucchiaio colmo di panna di soyaun

1 vasetto piccolo di yogurth di soya Sojade

2 cucchiai di semi decorticati di canapa (per un buon approvvigionamento di amminoacidi e acidi grassi che aiutano il sistema immunitario)

2 cucchiai colmi di lievito alimentare in fiocchi

1 cucchiaino di succo di limone

1 bicchiere e 1/2 di latte di soya

2 cucchiaini di agar agar

sale qb

olio di semi per ungere lo stampo

Preparazione

Mettete sul fuoco un pentolino contenente la panna veg  ed 1 bicchiere di latte di soya, regolate di sale e mescolate fino a quando il composto avrà raggiunto il bollore. A questo punto, togliete il tegamino dal fornello ed aggiungete alla preparazione il lievito alimentare e i semi di canapa. Rimettete sul fuoco il pentolino e rimestate fino a quando la crema in esso contenuta riprenderà a bollire: allora unirete anche lo yogurth di soya, il succo di limone e l’agar agar disciolto nel rimanente 1/2 bicchiere di latte e ridotto in gel. Mescolando in continuazione con una frusta, per evitare la formazione di grumi, fate cuocere la densa crema che si sarà formata ancora 2 minuti dalla ripresa dell’ebollizione, prima di spegnere il fornello e versarla in uno stampo naturalmente a cuore :-) oleato che andrà riposto in frigorifero perché si solidifichi. Saranno sufficienti 2 ore perché i sia pronto per essere servito in tavola e gustato come più vi piace l’ AMORE DI MUMU

Veronica Bonetalli testimone d’amore di OPERAZIONE CUORE è un anima speciale, a lei giungono in continuazione segnali d’amore. E’ letteralmente sommersa dai cuori, oggi voglio pubblicare una delle tante bellissime fotografie che ha inviato per operazione cuore.

Grazie Veronica

qui potete trovare Veronica

Anche Margherita Arkaura ha donato un cuore di corteccia d’acero per OPERAZIONE CUORE. Margherita ha da sempre un dialogo particolare con madre terra e a lei spesso vengono inviati meravigliosi doni. L’acero albero solido e longevo, l’Acero è capace di dare ombra, riparo e anche un dolce sciroppo, senza chiedere niente in cambio, come fanno gli amici veri.

i potete trovare Margheritawww.arkaura.it

http://angeliessereluce.blogspot.com/



 

Mara Capasso testimone di OPERAZIONE CUORE prima di partire per le vacanze ha inviato questo splendido cuore d’albero, per ricordarci che tutto intorno a noi vibra l’amore.

Grazie Mara

Il 23 giugno a Villa Cariola c’è stata una bellissima giornata, un giorno speciale in un posto speciale con Stazione Celeste, in quell’occasione ho presentato OPERAZIONE CUORE. Ho parlato e proiettato tanti, tanti cuori, tutti i vostri cuori.  Alberta Marchi quel giorno ha trovato dei bellissimi cuori, ecco cosa scrive: Eccoti i due cuori trovati dopo la Conferenza a Villa Cariola Anzi sono tre .. La foglia per la stradina di ritorno da Madonna della corona. Nelle vicinanze nessun albero aveva quel tipo di foglia.. Ciao un abbraccio da Alberta

 

 

Tikrea Anzio testimone di OPERAZIONE CUORE scrive :Ciao volevo condividere una mia esperienza di cuore. mi trovavo in raccoglimento insieme alle 2 mie figlie Giulia e Martina, presso la tomba di mio padre morto da pochi mesi, e mentre eravamo in riflessione silenziosa ecco che cosa Martina ci fa notare sotto i nostri piedi.



Shanti Tiziana Degregori testimone di OPERAZIONE CUORE ha inviato un bellissimo dono:

Shanti Tiziana Degregori scrive: Per l’operazione cuore Un dono dell’oceano Atlantico che amo molto, trovato sulla spiaggia a poca distanza da un rametto di corallo nero.

Grazie Tiziana


 

Maria Teresa Piazzalunga scrive per OPERAZIONE CUORE Mentre eri in vacanza ho ricevuto altre due testimonianze: la prima fotografia che ti mando è relativa ad un piccolo taglio che mi sono procurata cucinando… ho tolto il cerotto e ho trovato un cuoricino. La seconda foto invece ritrae una serie di cuoricini, stavo pulendo il legno del lucernario e mi accorgo (per la prima volta in 8 anni) di questi cuori. Mi sento protetta. Grazie.